Vente de cafés

En lançant votre propre micro-commerce de cafés à emporter, vous proposerez toute une sélection de cafés, en grain ou moulus, à emporter ou à consommer sur place. À bord de votre camionnette ou de votre triporteur, vous vous rendrez sur les marchés, les lieux touristiques, ou encore en bas des bureaux et des universités afin de proposer les meilleurs produits à ses clients. Vous devrez trouver les meilleurs fournisseurs pour dénicher de bons produits et transmettre votre passion du café à votre clientèle, et ainsi les fidéliser. De la volonté, de la bonne humeur rajouteront le grain nécessaire à votre succès ! Ouvrir un micro commerce de café permet de gagner son indépendance très rapidement : l'investissement est faible, et les amateur.rices de cafés ne sont pas rares à trouver !

Aucune formation n’est nécessaire pour ouvrir un micro-commerce de cafés. Une formation de cafetier.ère est cependant un plus pour connaître l'histoire du café et savoir reconnaître les bons produits.

Vous devez créer un statut d'auto-entrepreneur, ou vous inscrire auprès du centre de formalités des entreprises dont vous dépendez, afin de pouvoir déclarer vos revenus.Bien que ce ne soit pas obligatoire dès la création, il est vivement recommandé de créer un compte bancaire dédié à votre activité. Cette formalité vous facilitera vraiment les démarches administratives et comptables par la suite.Il vous faudra faire une demande de commerçant ambulant auprès de votre préfecture pour pouvoir exercer cette activité en itinérance, sur des marchés et différents emplacements déterminés.

Accueil client ; Sens commercial ; Connaissance du café ; Curiosité ; Bonne condition physique.

Étudiez votre secteur avec précision pour vous lancer sur des emplacements stratégiques : proches de bureaux/universités le matin et/ou pendant les pauses déjeuners, en centre ville passant, dans des endroits touristiques en fonction des saisons et de vos affinités (la montagne l’hiver, la plage l’été…)...Testez un emplacement pendant plusieurs jours, à différents moments de la journée, et répétez le processus à différents endroits afin de définir un planning si vous souhaitez varier d’emplacements : choisissez les moments les plus rentables.Pourquoi ne pas opter pour un vélo-cargo (ou triporteur) ? Avec le large choix de vélos électriques existant, cela vous permettrait de vous démarquer et de vous installer dans une démarche éco-responsable appréciée par les consommateurs. Vous pouvez également choisir des cafés de qualité auprès de fournisseurs équitables, afin de proposer des produits de qualité à votre clientèle.

Varié ; Dynamique ; Social ; Contact humain ; Découverte de nouvelles saveurs.

Travail physique ; Revenus dépendants de la météo.

Les horaires sont variables en fonction des emplacements et de votre clientèle. Si vous êtes proche des bureaux et des universités, vous travaillerez principalement en semaine, pendant la journée. Vous commencerez tôt le matin avant le début du travail/des cours, et devrez être présent.e pendant les pauses déjeuners ou les intercours. Si vous vous positionnez sur les marchés ou dans les lieux touristiques, vous pouvez également être amené.e à travailler les week-end et pendant les vacances.