Vente de burgers fait maison

En ouvrant votre micro-commerce de burgers fait maison, vous aurez du pain sur la planche ! Vous serez chargé.e d’élaborer vos propres recettes, de commander les aliments nécessaires auprès de vos fournisseurs et bien évidemment de préparer vos commandes.Vous élaborerez le concept et l’image que vous souhaitez développer afin de viser un certain type de clientèle. Vous choisirez également un nom pour votre micro-commerce, ainsi qu’un design pour les étiquettes et les emballages. Vous pouvez décider d'ouvrir un restaurant, de cuisiner depuis un food-truck ou de commencer par la vente en ligne afin de limiter les dépenses.

Vous n’avez besoin d’aucune formation pour créer votre micro-commerce de burgers.

Vous devez vous assurer de l’hygiène de votre cuisine, des matériels et des équipements employés pour la préparation de vos cookies, qui doivent respecter les normes d’hygiène alimentaire.Vous êtes dans l’obligation de porter des gants, un masque et un tablier propres pendant tout le processus.Il faut faire analyser l’eau de votre robinet par un laboratoire afin de s’assurer qu’il n’y ait aucune composante toxique ou bactérie présente.Les aliments doivent être stockés et conservés à la bonne température.Vos poubelles doivent être séparées du lieu de préparation Vous êtes dans l’obligation de déclarer votre micro-entreprise de vente de cookies auprès de la DDPP (service d’hygiène et de sécurité alimentaire) qui pourra programmer des visites de contrôle sanitaire.

Notions culinaires ; Avoir du goût ; Sens du commerce ; Bon relationnel ; Ambition ; Dynamisme ; Créativité ; Sens esthétique.

Le burger peut facilement se décliner, réfléchissez à des recettes originales : bœuf, poulet, poissons, steaks veggies…Vous pouvez également élaborer des sauces qui vont avec la recette spécifiquement. Réveillez les papilles de vos clients avec de nouvelles saveurs !Réfléchissez bien au design de votre packaging afin de véhiculer une image de marque positive, et soignez le visuel des étiquettes : l’apparence peut faire toute la différence !Le bouche-à-oreille est la meilleure des publicités, mais soyez également présent.e sur les réseaux sociaux qui vous servira de vitrine.Créez un site internet simple et attractif afin de présenter votre micro-commerce et gérer vos commandes.

Inventer de nouvelles saveurs ; Produit valorisant ; Vivre de sa passion; Cuisiner tous les jours.

Concurrence ; Salaire bas au début ; Travail debout ; Répondre à la demande.

Les horaires de travail sont très flexibles puisque c’est vous qui gérez votre emploi du temps. Vos journées de cuisine dépendent du nombre de commandes que vous avez et de ce que vous pouvez stocker. Évidemment, plus vous aurez de clients, et plus cela vous prendra du temps.