Paillote de plage

Pour vous, la vie ressemble à un long fleuve tranquille, avec des journées ensoleillées et du sable sur les pieds… Vous êtes sociable et commerçant, vous savez ce qui plaît aux gens. Tant mieux, ouvrez une paillote de plage au plus grand bonheur des vacanciers !

Paillote de plage

Description

En installant votre paillote de plage, vous serez chargé.e de proposer de la nourriture et des boissons rafraîchissantes, alcoolisées ou non, afin que vos clien.es passent un moment inoubliable en se faisant bronzer ou en admirant le coucher de soleil. Profession principalement estivale, vous serez chargé.e de gérer les stocks, d’être en contact avec vos fournisseurs et d’offrir les meilleures recettes et cocktails possible à vos client.es ! Ce métier, vous permettra de faire de nombreuses rencontres et de satisfaire les gens.

Formation

Vous n’avez pas besoin de suivre de formation spécifique pour exercer ce métier.

Formalités obligatoires

Vous êtes dans l’obligation de respecter les normes d’hygiène.Si vous décidez de vendre de l’alcool, vous devez faire une demande pour posséder une licence. Vous devez demander à la préfecture, à la métropole ou à la Mairie l’autorisation d’installer votre paillote. Vous devez afficher les prix de tous les produits.

Compétences et qualité

Bon relationnel ; Dynamisme ; Sens commercial ; Notions de gestion.

Conseils avant de se lancer

Établissez un menu gastronomique original qui donnera envie aux gens de goûter vos plats. Faites de délicieux cocktails qui donneront envie aux clients de rester. Soyez présent.e sur les réseaux sociaux, notamment Tik Tok et Instagram en créant du contenu attractif afin de vous faire connaître.Soyez dynamique et agréable, en général les gens sur la plage ont envie d’être servi rapidement et de passer un bon moment.

Les plus, les moins

Les plus

Autonomie ; Indépendance ; Rencontres.

Les moins

Saisonnalité de l’activité ; Dépendant de la météo ; Posture de travail debout ; Trouver le bon emplacement.

Horaires de travail

Vous aurez des horaires plutôt longs mais qui ne dureront que le temps d’une saison. Vous devrez être ouvert les week-ends.

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